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Gusanitos es la marca comercial del maíz inflado comercializado por RISI.

En la actualidad, existen dos sabores: original y ketchup.

IngredientesEditar

Sabor original: sémola de maíz, aceite de girasol, sal y potenciador del sabor (E621).

Sabor a ketchup: sémola de maíz, aceite de girasol, azúcar, sustancias aromatizantes, maltodextrina, dextrosa, potenciadores del sabor E621 y E635, extracto de pimentón, ácido cítrico, extracto de apio, sal y edulcorante E951.

ElaboraciónEditar

Se mezcla la sémola de maíz con el resto de ingredientes y agua para, luego, introducirlos en una máquina donde la mezcla es calentada y sometida a presión determinada. Al salir al exterior, el maíz se expande.

Información nutricionalEditar

Original

Por 100 g
Valor energético: 460 kcal/1.966 kJ
Proteínas: 7 g
Hidratos de carbono: 76 g
Grasas: 15 g

Sabor a ketchup

Por 100 g
Valor energético: 498 kcal/2.089 kJ
Proteínas: 6 g
Hidratos de carbono: 69 g
Grasas: 22 g

PresentacionesEditar

Originales: 10 g, 35 g y 85 g

Sabor a ketchup: 35 g

Primera versión del artículo procedente de Wikipedia en español, publicada bajo la licencia GFDL.

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